Mango-Sorbets sind eine köstliche und erfrischende Art, den Sommer zu genießen. Dieses einfache Rezept ist perfekt für all jene, die das Vergnügen haben, Mango in ihrer Nähe zu haben. In diesem Artikel werden wir Ihnen zeigen, wie Sie Mango-Sorbetselber machen können, um Ihre Gäste und Familie zu beeindrucken. Das Beste daran ist, dass es kein Eisbereiter oder besondere Ausrüstung erfordert.
Die Herstellung des Mango Sorbets
Zutaten:
- 4 reife Mangos
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse Limettensaft
- 1/4 Tasse Wasser
Schritt-für-Schritt Anleitung:
Schritt 1: Schälen und Würfeln Sie die Mangos Schälen Sie die Mango und entfernen Sie das Fruchtfleisch vom Kern. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
Schritt 2: Zucker und Wasser in einem Topf vermischen Geben Sie den Zucker und das Wasser in einen Topf und erhitzen Sie es auf mittlerer Stufe. Rühren Sie gelegentlich, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Schritt 3: Fügen Sie die Mango-Würfel hinzu Geben Sie die Mango-Würfel in den Topf und rühren Sie sie vorsichtig um, um sie mit dem Zuckerwasser zu vermengen. Lassen Sie es für 2-3 Minuten kochen.
Schritt 4: Limettensaft und Wasser hinzufügen Geben Sie den Limettensaft und das Wasser hinzu und rühren Sie es gut um. Lassen Sie es für weitere 2-3 Minuten kochen.
Schritt 5: Abkühlen lassen Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung abkühlen. Sobald es auf Raumtemperatur abgekühlt ist, geben Sie es in einen Mixer und mixen Sie es, bis es glatt ist.
Schritt 6: In den Gefrierschrank stellen Geben Sie die Mischung in eine flache, gefrierbare Schale und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Lassen Sie es für 2-3 Stunden einfrieren oder bis es fest ist.
Schritt 7: Servieren Nehmen Sie die Schale aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie für 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Verwenden Sie einen Eisportionierer oder einen Löffel, um das Sorbet zu portionieren, und servieren Sie es in Dessertschalen. Garnieren Sie mit frischen Mangoscheiben und Minzeblättern.
Fazit:
Dieses Mango-Sorbetrezept ist eine perfekte Möglichkeit, um den Sommer zu genießen. Es ist einfach zu machen und erfordert keine besonderen Ausrüstungen. Die Mischung aus Mango, Limettensaft und Zuckerwasser ist erfrischend und köstlich. Servieren Sie es als Dessert oder als erfrischende Zwischenmahlzeit an einem heißen Tag. Probieren Sie dieses Rezept aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem hausgemachten Mango-Sorbet.