Wenn Sie nach einem einfachen Dessert suchen, das Sie zu Hause selbst zubereiten können, sollten Sie unser Rezept für Vanille-Eis mit Keksstückchen ausprobieren. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie eine köstliche Eiscreme herstellen, die jeden Geschmack trifft.
Zutaten:
- 2 Tassen Sahne
- 1 Tasse Vollmilch
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Vanilleschote
- 3 Eigelb
- 1 Tasse Keksstückchen
Anleitung:
- Geben Sie die Sahne, Milch und Zucker in einen Topf und erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze.
- Halbieren Sie die Vanilleschote längs und kratzen Sie das Mark heraus. Geben Sie das Mark und die Schote in die Mischung.
- In einer separaten Schüssel die Eigelbe aufschlagen, bis sie hellgelb und cremig sind.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und gießen Sie langsam etwas von der heißen Mischung in die Schüssel mit den Eigelben, während Sie ständig rühren.
- Geben Sie die Ei-Mischung zurück in den Topf und erhitzen Sie die Mischung bei niedriger Hitze, bis sie eindickt. Dies dauert etwa 5 Minuten.
- Entfernen Sie die Vanilleschote aus der Mischung und geben Sie die Mischung in eine Schüssel. Lassen Sie sie vollständig abkühlen.
- Gießen Sie die Mischung in Ihre Eismaschine und fügen Sie die Keksstückchen hinzu. Lassen Sie die Maschine etwa 20 Minuten lang laufen, oder bis das Eis eine feste Konsistenz hat.
- Geben Sie das Eis in eine Schüssel und stellen Sie es für mindestens 1 Stunde in den Gefrierschrank, damit es noch fester wird.
- Servieren Sie das Vanille-Eis mit Keksstückchen und genießen Sie es!
Fazit
Es ist wirklich einfach, zu Hause köstliches Vanille-Eis mit Keksstückchen herzustellen. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie eine leckere Dessertcreme zubereiten, die Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird. Die Kombination aus der süßen Vanille und dem knusprigen Keks macht dieses Eis zu einem unvergesslichen Erlebnis für Ihren Gaumen.